Menu découverte

Disponible tous les jours à partir 17h30

 

Mise en bouche


Déclinaison de saumon en trois façons


Ris de veau façon saltimboca sur risotto crémeux au parmesan


Potage de courge butternut et crouton de foie gras poêlé


Suprême de pintade de La Ferme d’Antoine sauce aux chanterelles

ou

Pétoncles poêles sur risotto de gourganes, huile de basilic aux agrumes et légumes racines

 


Assiette de fromage d’ici


Douceur du chef

69$

Taxes et service en sus

Partenaires

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