Menu du Temps des Fêtes

Menu du temps des fêtes

Disponible les 24 / 25 décembre 2018 et les 31 décembre 2018 / 1 janvier 2019

 

Mise en bouche

POTAGE

Marmite du moment et sa garniture

ENTRÉE

Foie gras et pain d’épices
et
Pétoncles, concombre et wakamé

 


PLAT PRINCIPAL

Perdrix de la ferme Kégocaille de Cap-Saint-Ignace , aligot, choux de Bruxelle et sauce aux truffes
ou
Morue charbonnière laquée au miso, chips de crevettes, dashi kombu et bok choy
ou
Filet d’agneau, lentilles façon Bourguignonne, Salsifis rôti et chips

AVANT-DESSERT

Grilled cheese au Roquefort

DESSERT

Bûche au chocolat

Café, thé ou infusion


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Réservation au 1-866-250-6060
ou écrivez-nous reception@manoirrouvillecampbell.com 
 

Partenaires

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